Dibuixos guanyadors Concurs de pintura

Enhorabona a tots els i les artistes participants en el concurs i molt bon estiu a tothom!!

L’AMPA

 

Àlex Pérez 6è

Alex Perez 6è

Blai Caner 1r

Blai Caner 1r

Pol Prujà  P-4

Pol Prujà P4

Publicat dins de Uncategorized | Deixa un comentari

Dibuixos finalistes del Concurs de pintura

Aleix Brull P-3

Aleix Brull P3

Marcel Badias P-5

Marcel Badias P5

Tània Pérez  2n

Tània Pérez 2n

Jordi Zheng 2n

Jordi Zheng 2n

Emma Juanals 3r

Emma Juanals 3r

Diego García

Diego Garcia 3r

Francesca 4t

Francesca 4t

Oumou 5è

Oumou 5è

Vanessa Liliana  6è

Vanessa Liliana 6è

Publicat dins de Uncategorized | Deixa un comentari

Proposta extraescolars curs 2016-17

La Comissió de Extraescolars ha actualitzat el document de Proposta d’activitats per al curs que ve en els següents aspectes:
1) Arran del suggeriment d’una mare, la Comissió de Extraescolars ha incorporat l’activitat de IOGA PRIMÀRIA els Dijous.
2) A més, es comunica que en el document anterior havia una errada en la taula de preus, pel que fa a l’activitat de Mecanografia, el preu per a dues sessions setmanals ha estat actualitzat.
Gràcies i disculpeu les molèsties.
Comissió Extraescolars La Sinia
Publicat dins de Uncategorized | 1 comentari

Proposta de Reglament per a les activitats extraescolars.

Proposta de Reglament Activitats extraescolars. 

Publicat dins de Uncategorized | 2 comentaris

Assemblea general de l’AMPA

IMG-20160602-WA0000

Imatge | Posted on by | 1 comentari

TALLER: Com hem de parlar perquè els fills escoltin i escoltar perquè els fills parlin

Taller Escoltar

Imatge | Posted on by | Deixa un comentari

Escola

IMG-20160509-WA0003 IMG-20160509-WA0001 IMG-20160509-WA0000

Publicat dins de Uncategorized | Deixa un comentari

Xerrada sobre el menjador

Què mengen els nostres fills a l’escola?

 

El dia 14/04/2016 la Marta Pla, dietista i responsable de qualitat i supervisió dels menús del Càtering Vilanova, ens va fer un xerrada informativa sobre què mengen els nostres fills a l’escola.

 

La xerrada es va estructurar en base a 5 punts: els criteris per a l’elaboració dels menús, l’estructura, altres consideracions, què és el servei de càtering i els menús especials.

 

  1. Criteris d’elaboració dels menús

 

Els menús s’elaboren en base a la Guia d’alimentació saludable a l’etapa escolar (http://canalsalut.gencat.cat/web/.content/home_canal_salut/professionals/temes_de_salut/salut_alimentaria/documents/arxius/guialimentacio.pdf) i la Llei 17/2011, de 5 de juliol, de seguretat alimentària i nutrició (BOE núm. 160 del 6 de juliol del 2011).

 

Els ingredients per a una alimentació saludable són: que sigui suficient, equilibrada, variada, segura, adaptada al comensal i a l’entorn i sensorialment satisfactòria. La base de l’elaboració dels menús és la piràmide alimentària, les racions han d’ésser adaptades en funció de l’edat i s’han d’utilitzar tècniques culinàries variades.

 

  1. Estructura dels menús

 

L’estructura dels menús és la següent: un primer plat ric en hidrats de carboni (farinacis/verdures/llegums), un segon plat proteic (carn blanca i vermella/peix/ous) i fregits un cop per setmana, guarnició per completar l’equilibri nutricional de l’àpat (verdures/farinàcies), pa d’acompanyament i postres consistents en fruita fresca de temporada i làctics (iogurt/natilla).

 

  1. Altres consideracions

 

S’ofereixen productes ecològics un cop per setmana (amanida o fruita). Els làctics s’ofereixen 3 cops al mes. S’incorporen altres carns com el poltre, el xai i el gall d’indi, altre peixos blaus com la sardina, el verat i el seitó i, s’incorpora el pa integral un dia per setmana.

 

El producte que ofereix el Càtering Vilanova s’elabora tot a la seva cuina (canelons, croquetes, mandonguilles i patates “Vilanova”), els ous són pasteuritzats, el brou i el sofregit es fan sense reforçants de cap tipus i la salsa de tomàquet és natural.

 

Les botifarres i hamburgueses no porten additius, porten poca sal i poc pebre.

 

S’utilitza oli de girasol per cuinar i oli d’oliva per les amanides.

 

Tots els menús estan supervisats pel Consell Comarcal del Baix Empordà i s’elaboren a la cuina de la Llar d’infants “El Ginjoler”.

 

Alguns proveïdors: pasta i arròs “Faisan” (Grup Gallo), ous “Liderou” (Maià de Montcal), pa “La Fleca de l’Empordà” (Palamós), carn “Carns Tries” (Pla de l’Estany), peix congelat “Friolisa” (Vilafant), fruita “Badia” (Olot), làctics (1 “Danone” i 2 “Fageda”).

 

 

 

  1. Què és el servei de càtering

 

Els menús s’elaboren cada dia i no es congela res del que sobra.

 

08:00 h Inici de l’activitat de la cuina

09:30h Trucades als centres per saber la quantitat de menús diaris

11:45 h Expedició del producte en safates isotèrmiques i inoxidables adaptades

12:00 h Distribució del dinar cap als centres

14:45 h Recollida de les safates

 

Tots els estris utilitzats es renten primer als centres i després, un cop recollits, es tornen a rentar en un tren de rentat amb les condicions adients de neteja i desinfecció.

 

Cada dia es fa un albarà on s’apunten totes les incidències per tal d’ajustar els menús al màxim perquè no sobri menjar. El menjar sobrant es llença per seguretat i no es pot donar. D’aquesta manera, em de puntualitzar que, diàriament, gairebé no sobra res de menjar.

 

Els plats s’elaboren sota estrictes condicions d’higiene i manipulació. Els/les cuiners/res fan tot ple de registres atès que tot s’ha de justificar.

 

  1. Menús especials

 

A banda de les necessitats nutricionals segons l’edat fisiològica dels infants, cal cobrir altres tipus de necessitats, ja sigui per qüestions de salut o bé per variants ideològiques o culturals. En aquests casos, els menús especials s’assimilen i s’equilibren al màxim al menú normal, però tenint en compte les necessitats especials de l’infant. S’elaboren amb condicions de preparació específiques (ex. el cas dels al·lèrgens: estris de cuina, rentat,…).

 

Els menús especials més comuns són: menú per a celíacs, menú per a intolerants a la lactosa, menús creuats per celíacs i intolerants a la lactosa i menú per intolerants al peix.

 

El protocol que se segueix en dietes especials és el següent:

 

  • Cal un certificat mèdic per a l’empresa
  • Elaboració del menú amb productes especials (si cal)
  • Es fa arribar el menú a la família i a la cuina
  • Formació específica dels/de les cuiners/eres i manipuladors/es (si cal)
Publicat dins de Uncategorized | Deixa un comentari

Casalet de maig

Foto Ampa II

Imatge | Posted on by | Deixa un comentari

ST JORDI A L’ESCOLA 2016

Aquest any, malgrat celebrar St Jordi un dia abans del que tocava, vam tornar a acostar l’ambient de llibres i roses a la porta de l’escola i vam tenir el mateix tràfec de cada any a la parada.

A banda dels llibres nous, també hem venut llibres de segona mà que es trobaven en molt bon estat i que ens han permès fer una oferta econòmica i de qualitat.

Gràcies a l’esforç de tots, hem obtingut uns 185 € de beneficis,  a banda del donatiu  per valor de 75 € que hem pogut fer a l’escola, i hem pogut oferir descomptes en la venda d’entre el 10% i el 12% respecte el PVP a les botigues.

Per tot això, moltes gràcies per participar i per col·laborar en fer possible aquesta festa en la que tots hi guanyem.

 

L’AMPA

Foto Sant Jordi

Publicat dins de Uncategorized | Deixa un comentari